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食健学院与浙江德悦食品科技有限公司签约共建预制菜技术创

发布者:  时间:2023-07-29  浏览:

7月26日,浙江德悦食品科技有限公司董事长董新民一行来院交流合作。校资产经营公司相关负责人,食健学院院长闵伟红、党委书记汪和生及食品学科教师代表等参加座谈交流。

 

闵伟红、董新民分别代表学院、公司签订共建预制菜技术创新中心建设方案。根据方案,浙江德悦食品科技有限公司在食品与健康学院(现代粮食产业学院)建立预制菜技术创新中心,创新中心为公司预制菜领域的长远发展、战略定位、自主创新能力提供技术支持与服务,指导公司在主营产业的关键技术集成与产业化开发,同时协助公司申报各类项目,协助公司开展所需人才的培养、技术咨询、管理技术培训和职业技能鉴定工作。公司将充分利用设备优势和生产条件为学院建设预制菜产学研实践基地,为师生开展实践教学、科学研究工作提供必要硬件及经济、人员支持。

双方就进一步加强合作进行了深入交流。双方一致同意,以预制菜技术创新中心建设为抓手,打造“博士帽+厨师帽”校企合作新模式,在针对特殊人群的药膳开发、针对大中小学生的营养餐食等方面深入合作,加快推进预制菜技术创新、人才培养和产业发展。

(食健学院 陈桂鹏)

 

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