竹醋液高效制备、精制技术及系列产品开发
发布者: 时间:2012-02-29 浏览:
成果简介:1、该项目研制了外热式竹醋液生产和连续高效精馏设备(ZCYZL-DR型),外热式竹醋液生产设备具有生产效率高、得率高、产品纯度高、品质稳定等优势,生产竹醋液时间5~6小时(一般砖土窑10-25天),得率25~30%(一般砖土窑8~10%);ZCYZL-DR型蒸馏设备生产的竹醋液质量稳定,纯度高,可实现分段蒸馏,制得不同功效精制竹醋液,设备控制精确、操作简单、安全。
2、该项目系统研究了不同炭化温度、竹龄、竹种以及处理方法的竹醋液组分及其含量,揭示了竹醋液品质与生产工艺之间关系,并为竹醋液形成、有效成分控制以及产品开发提供理论依据。
3、根据不同功效竹醋液有效成分的要求,创新性研发了竹醋液精制设备,采用精馏、过滤、吸附等不同组合方式的精制方法和工艺,实现了不同功能型精制竹醋液的提取,为竹醋液系列产品开发提供了功能助剂,并优化了竹醋液系列产品的生产工艺。
主要技术性能指标
1、一套竹醋液生产的外热式干馏釜一套;精制竹醋液生产设备一套;生产竹醋液时间5~6小时(一般砖土窑10-25天),得率25~30%(一般砖土窑8~10%);ZCYZL-DR型蒸馏设备生产的竹醋液质量稳定,纯度高,可实现分段蒸馏,制得不同功效精制竹醋液,设备控制精确、操作简单、安全。
2、生产工艺参数:竹醋液品质与不同炭化温度、不同竹种、不同处理方法的工艺参数之间密切的关系。
3、精制竹醋液达到:pH=2.4-3.0、密度1.005-1.01g/cm3、溶解焦油含量<0.05%、无甲醛、甲醇及苯类物质,且有机酸含量(以醋酸计)≥5.0%,颜色从浅黄色到无色,适合不同的用途。
4、产品性能指标:符合企业标准和国家相关标准要求。
合作方式(成果转让方式):技术转让
联系人:张文标
电话:0571-63743207,13968025939
电子信箱:zwb@zafu.edu.cn